Редени тиквички с ориз

Добавено в Българска кухня, Ястия без месо

Добави към моето меню

Редени тиквички с ориз
вкусна и много бърза за приготвяне рецепта с тиквички, която може да се поднесе топла и студена

2 тиквички (около 600 гр)
50 гр ориз
2 – 3 скилидки чесън
3 – 4 стръка копър
3 – 4 стръка магданоз
2 домата
1 с.л. олио
черен пипер на вкус

* Тиквичките се режат на тънки кръгчета. Половината от тях се подреждат в тава, която е намазана с 1 с.л. олио;
* Поръсва се ориза, който предварително е измит, нарязан на ситно чесън и копър;
* Върху ориза се редят останалите тиквички, поръсва се с нарязан магданоз и си налива 200 мл вода. Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса;
* 20 мин след като се пекат тиквичките тавата се изважда от фурната и се подреждат отгоре доматите, нарязани на тънки филийки;
* Ястието се връща във фурната и се пече до готовност;
* Поднася се поръсено с магданоз топло или студено.

Идея: тази рецепта може да бъде приготвена и с картофи, нарязани на тънки филии.