Картофи с горчица : Готварски, кулинарни рецепти
Последни Рецепти
Последни Статии

Картофи с горчица

Добавено в Ястия без месо

Добави към моето меню

  • картофи – 1 кг.
  • масло – 30 г (3 с.л.)
  • брашно – 2 с.л.
  • кисело мляко – 1 ч.ч.
  • вода – 1/2 ч.ч.
  • горчица – 3 с.л.
  • босилек – 1 ч.л.
  • магданоз (ситно нарязан) – 3 с.л.
  • черен пипер – на вкус
  • сока на 1/2 лимон

Сварете необелените картофи. Разбийте киселото мляко и водата много добре до получаване на гладък айран. Разтопете маслото в дълбок тиган или тенджера, прибавете брашното и запържете. Постепенно добавете айрана. Оставете да ври 5 мин. Прибавете горчицата, останалите подправки и ситно нарязания магданоз. Обелете картофите, разрежете ги на половинки, наредете ги върху чиния и залейте със соса.

Add to Facebook icon Add to Twitter icon Add to del.icio.us icon Add to Google Bookmarks icon Add to Svejo.net icon
Категории